Mmm, hittade ett bigaråträd på Muskö, klart ja inte kan låta bli att repa lite färska bär, vilken lycka:)
Men vad gör man med bigaråer då om man inte hinner äta dom som dom e?
Lite efterforskningar å ja hittade ett recept på körsbärspaj, ja sån där paj som agent Cooper i Twin Peaks e förtjust i. Så en sån vart det. Dock med lite modifikation, eftersom det inte fanns mycket av ingredienserna hemma hos päronen. Jag härjade där ett par timmar med mycket bakande och lite retandes med papsen, hehe. Men har ni tänkt på hur lång tid det tar att kärna ur alla körsbär??
Måste dock vräka på lite å säga att det nog är en av de godaste pajerna jag ätit asså! Körsbär, förlåt, bigaråer är verkligen underskattat att ha i bakverk å dyl. Fick mersmak på bakande asså, tur att jag har så många här man kan bjuda läckerheterna på:)
I år har det ju blivit smultron, blåbär å nu bigaråer. Hade tänkt rycka med mig lite blåbär på hemvägen av min löprunda idag, men helt plötsligt vart det ändrade planer...
Ja det har varit en lite omtumlande dag sammanfattningsvis, nu står man här rikare, fast ändå fattigare.
 |
| Smultron i Valinge |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar